餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか？

週刊ダイヤモンド定期購読のおまけとして送付されてきた。少し前に、さおだけ屋が云々を代表としてこれらの会計本が売れていたのだが、遅ればせながら初めて読む。題名から想像するに、餃子屋と高級フレンチとの比較においてはいわゆる「回転率」について触れられているのだろうと思っていたが、正解は損益分岐点比率。その他、簿記を習ったことのある人なら当然ではあるが、一般人は誰も知らなくて且つそれでふつうということについて物語風に書かれている。気に入ったのは、会計の本でありながら、経営にはビジョンが大事だと解いていたところ。

わかってらっしゃる。

餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?
	林 總 ダイヤモンド社 2006-09-29 売り上げランキング : 1079 おすすめ平均 会社の新人研修の前に読みたかった。そうすれば会計を諦めなかったかも。 会計初心者にとても分かりやすい ハンナという1つの会社の再生を目指しながら読み進めていける Amazonで詳しく見る by G-Tools